Wer schlank sein will und sich abwechslungsreich ernähren möchte, muss trotzdem nicht hungern. Die Low Carb Diät zeigt, dass auch bei einer kohlenhydratarmen Ernährungsform viel Genuss darin steckt.

Dieses Kochbuch zeigt, wie leckere Low Carb-Gerichte für ein Abendessen und Mittagessen in maximal 30 Minuten zubereitet sind.

Jedes Rezept enthält außerdem detaillierte Angaben zu Kohlenhydraten und Kalorien.

Die Rezepte sind geeignet für den Thermomix TM31 und TM5* - *Bei der Bezeichnung "Thermomix" handelt es sich um eine geschützte Marke der Firma Vorwerk (CH).

Inhaltsverzeichnis:

Low Carb Mittagessen Rezepte:

Schweineschnitzel mit Möhren-Basilikum-Gemüse

Feuriger Topinambur-Eintopf

Mini-Pizzen mit Salami

Champignons gefüllt mit Putenschinken und Feta

Matjes mit Sour Cream

Brokkoli-Käse-Muffins mit Speck

Heidelbeer-Kaiserschmarrn

Gebackene Eier in Tomaten-Paprika-Soße

Camemberts in Mandelpanade mit Apfel-Feldsalat

Chicorée Crêpes gratiniert

Fluffiger Quarkauflauf mit Beeren

Parmesan-Tomaten

Low Carb Abendessen Rezepte:

Hackfleisch-Kohlrabi-Topf

Rosenkohl-Kürbis-Topf mit Fleischwurst

Gefüllte Pfannkuchenröllchen mit Lachs und Käse

Hackfleisch-Gemüse-Suppe

Fischröllchen gefüllt mit Avocadocreme

Apfel-Chicken-Curry

Spitzkohlgratin mit Speck

Käse-Schinken-Sesam-Burger

Gemüseröstis

Mangold-Gnocchi in Salbeisoße

Zoodles (Nudeln aus Zucchini) in Sahne-Basilikum-Soße

Pfifferling Ragout

Blumenkohl Couscous