Von Smoothies über Säfte und schnelle Suppen bis hin zu leckeren Muffins...

...50 Basische Rezepte und säurearme Alternativen für den Alltag. 

Rezepte: 

Amaranth-Kokosnuss-Porridge 

Avocado-Alfalfasprossen-Smoothie 

Avocado-Schoko-Mousse 

Basische Panna-Cotta 

Basische Tacos 

Basische Wraps  

Basischer Avocado-Kokosnuss-Smoothie  

Basischer Beerenpfannkuchen 

Basisches Powerfrühstück 

Belebender grüner Smoothie 

Buchweizen-Bananen-Porridge 

Einfacher Himbeersmoothie 

Einfaches Bohnenfrühstück 

Energieboost-Smoothie 

Energieriegel basische Art 

Erfrischender Minzsmoothie 

Fenchelsaft 

Feurige Kürbismuffins 

Gemüsecurry basischer Art 

Grapefruit-Kokosnuss-Saft 

Grüner-Tee-mit-Spinat-Power-Smoothie 

Gurken-Melonen-Smoothie 

Hanf-Protein-Crêpe 

Hummus mit rotem Pfeffer 

Ingwer-Protein-Smoothie 

Japanischer-grüner-Tee-Smoothie 

Kleine Apfelfrühstücksbeilage 

Kleine Haselnussfrühstücksbeilage 

Kohlsuppe mit Kichererbsen 

Kokosnuss-Apfel-Kakao-Genuss 

Kürbis-Zimt-Porridge 

Leckere Marmeladensünde 

Leinsamen-Avocado-Zauber 

Paleo-Mandel-Porridge 

Rübensaftmixtur 

Scharfe Avocadosuppe 

Schoko-Porridge 

Selbstgemachte Kohlblätterchips 

Spinat-Grapefruit-Saft 

Süßer Pfirsichsmoothie 

Süßkartoffeln mit Dijonsenf 

Tropisches Knuspermüsli 

Tropisch-würziger Smoothie 

Vegane Apfel-Zimt-Muffins 

Veganes Paleo-Porridge 

Verführerischer Kirschen-Chia-Smoothie 

Wachmachersaft 

Wassermelonen-Smoothie 

Zimt-Apfel-Hafer-Zauber 

Zimt-Quinoa-Bowl 

Die Rezepte sind für den Durchschnittsbürger konzipiert, der sich basischer ernähren möchte, aber nicht grundsätzlich den Konsum säurehaltiger Produkte gänzlich ausschließt. Wer also gerne ab und zu bei einer Grillparty ein Steak isst und an einer Familienfeier auch ein Glas Sekt trinkt, wird hier genügend Inspirationen finden, wie auch er oder sie sich möglichst basisch ernähren kann.  

Sich basisch als Durchschnittsbürger ernähren heißt nicht komplett auf säurehaltige Produkte verzichten zu müssen, sondern diese deutlich zu reduzieren. Hierfür werden Sie einige Rezepte kennenlernen, beispielsweise wie man mit grünem Tee der Übersäuerung Einhalt gebieten kann, ohne gänzlich auf das (säurebildende) Koffein verzichten zu müssen.