Carro de combate

Consumir es un acto político

Laura Villadiego, Nazaret Castro: Carro de combate
Produkttyp: eBook-Download
Verlag: Editorial Clave Intelectual
Erschienen:
Sprache: Spanisch
Seiten: 256 (Druckfassung)
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¿De dónde vienen los productos que consumimos? ¿Qué contienen los alimentos que compramos? Parecen preguntas sencillas y, sin embargo, sabemos muy poco de los productos que componen nuestra cesta de la compra. Las etiquetas de los alimentos que adquirimos suelen ser ininteligibles para el consumidor medio y resulta virtualmente imposible saber de dónde vienen las materias primas con las que fueron elaborados. La opacidad sirve a menudo para ocultar las deficiencias nutritivas de los alimentos, la toxicidad de los detergentes y cosméticos o el despilfarro que suponen los embalajes.