Pralinen, die kleinen süßen Kunstwerke, sind mehr als nur ein Genuss. In diesem Buch erwarten Sie 30 kreative Rezepte, die das Herz eines jeden Schokoladenliebhabers höherschlagen lassen. Entdecken Sie die Welt der Pralinen, die eine wundervolle Kombination aus verschiedenen Aromen und Texturen bieten. Von klassischen Schokoladenpralinen bis hin zu fruchtigen und exotischen Variationen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Dieses Buch ist für alle, die das Handwerk der Pralinenherstellung erlernen möchten, sowie für erfahrene Köche, die neue Inspiration suchen. Mit wertvollen Tipps und Tricks aus der Praxis ausgestattet, führen wir Sie durch jeden Schritt des Prozesses. Lassen Sie sich von den Rezepten inspirieren und zaubern Sie Ihre eigenen Pralinen, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch optisch beeindrucken.