Die Laktoseintoleranz ist ein weit verbreitetes, jedoch häufig missverstandenes gesundheitliches Phänomen, das Millionen von Menschen weltweit betrifft. In meinem eBook gehen wir unter anderem auf die Genetik und Evolution der Laktoseintoleranz und auf Innovationen und neue Technologien für eine laktosefreie Ernährung ein. Ich wünsche euch viel Spaß beim Lesen!