"Diese Huevos Rancheros sind ein Gedicht", sagte der jugendlich wirkende Mann am Tisch gegenüber dem Tresen und schob sich die aufgehäufte Gabel in den Mund.

"Das Geheimnis liegt in den gegrillten Tomaten", erwiderte Tony Ramirez, der Barkeeper. "Sie müssen schwarz verbrannt sein, werden gehäutet und erst danach zerkleinert, Mister ..." Ein Grinsen huschte über sein feistes Gesicht mit der Augenklappe.

"Parker", antwortete der junge Mann auf die unausgesprochene Frage und tupfte sich die Lippen mit einer Serviette ab. "Aber Sie können sich bestimmt vorstellen, dass ich nicht nur wegen dieser Köstlichkeit nach Templeton gekommen bin ..."

Wissend lächelte Ramirez. "Niemand nimmt den weiten Weg von Washington bis zur Grenze auf sich, um nur zu essen ..."