Dieses Buch zeigt, wie du mit einer kohlenhydratreduzierten Ernährung Blutzuckerschwankungen beendest, Heißhunger vermeidest und deinen Körper in den Fettverbrennungsmodus bringst.

Von den Grundlagen über die Wirkung im Körper bis hin zu Vorteilen, Startplan, Körperreaktionen, Strategien gegen Heißhunger und Tipps für Restaurant- oder Reisesituationen – alles ist praxisnah erklärt und mit konkreten Beispielen, Einkaufslisten und Rezeptideen unterlegt.

Das Ziel: Eine flexible, alltagstaugliche Ernährungsweise, die schmeckt, satt macht und nachhaltig wirkt – ohne komplizierte Diätregeln.