Kein Fett, kein Zucker ... und jetzt auch noch kein SALZ!

Diesen verzweifelten Aufschrei hat der Autor (oft) gehört und deshalb nach vielen Jahren der Forschung über die Wirkung von Salz auf die Menschen den Versuch gewagt, Geschichten zu diesem Thema zu erzählen, die informativ und unterhaltsam zugleich sind. In fünfzehn Anekdoten aus dem Waldviertel taucht irgendwann Salz auf, drängt sich kurz ins Rampenlicht und verschwindet dann wieder in der Versenkung.

Um dem Salz seinen spröden Charakter zu nehmen und auch die aufmüpfigen Woodies (WaldviertlerInnen) sprechen zu lassen, hat der Autor sechs weitere Geschichten aus seinen salzigen Büchern (Natriums Dilemma, Molchsblut und Rollentausch) herausgelöst und mit ein paar Änderungen in diese kleine Geschichtensammlung übernommen.