Die 20 beliebtesten veganen Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein:

Fenchel mit Olivenvinaigrette

Linsensalat mit Gemüse

Grapefruit-Salat mit Pistazien

Toskanische Tomatensuppe

Focaccia mit Oliven

Warmer Reissalat

Bohnen mit Tomaten

Ofenkartoffeln mit Steinpilzen

Gefüllte Tomaten

Libanesische Kichererbsenbällchen

Vollwertzwiebeln

Couscous

Tofupfanne mit Rübchen

Vollkornspaghetti mit Brokkoli

Marinierte Tofuschnitzel

Polenta mit Mangold

Reisnudeln mit Tofucurry

Gebratener Reis mit Tofu und Spargel

Chinesische Pfannkuchen

Grüner-Tee-Sorbet