Gin – ein Getränk, das in den letzten Jahren eine wahre Renaissance erlebt hat. Früher als das Getränk der Wahl für einen einfachen Gin Tonic belächelt, ist Gin heute zu einem faszinierenden, vielschichtigen Spirituosen geworden, das die Welt der Bars und der Cocktailkultur erobert. Was macht Gin zu einem so besonderen Getränk? Warum ist es in der Cocktailkultur so beliebt, und wie hat sich diese Spirituose über Jahrhunderte hinweg verändert, um die heutige Form zu erreichen? In dieser Einleitung möchte ich dir die Grundlagen der Gin-Herstellung näherbringen und aufzeigen, warum Gin nicht nur ein Getränk, sondern auch eine wahre Kunstform ist.

Was macht Gin zu einem besonderen Getränk?

Was Gin von vielen anderen Spirituosen unterscheidet, ist die unglaubliche Vielfalt an Aromen und die komplexe Zusammensetzung. Der Hauptbestandteil von Gin ist Wacholder, doch die Zutaten, die als Botanicals bezeichnet werden, verleihen dem Gin seine charakteristische Aromatik. Diese Botanicals – eine Mischung aus Kräutern, Gewürzen, Früchten und Blumen – können je nach Destillerie und Rezeptur variieren. Dadurch entstehen unzählige verschiedene Gin-Sorten, jede mit ihrem eigenen, einzigartigen Geschmack.