Susann Kreihe: Urlaubs-Feeling im Einmachglas

Mediterrane Zutaten einlegen, einmachen, fermentieren & mehr

Produkttyp:	eBook-Download
Verlag:	Christian Verlag
Erschienen:	30. Apr. 2025
Sprache:	Deutsch
Seiten:	224 (Druckfassung)
Format:	EPUB Info▼ EPUB wird von allen gängigen eBook-Readern außer Amazon Kindle unterstützt (z. B. Tolino, Kobo, Pocketbook, Sony Reader). Für Amazon Kindle ist eine Konvertierung in das Mobipocket- oder KF8-Format erforderlich, die Sie z. B. mit der kostenlosen Software „Calibre“ selbst vornehmen können. Auf iPhone und iPad können eBooks im EPUB-Format direkt in der vorinstallierten App „iBooks“ gelesen werden. Für Android-Geräte ist unter Umständen die einmalige Installation einer Reader-App erforderlich. Im Google Play Store steht eine Vielzahl kostenloser Apps für diesen Zweck zur Auswahl. Für Windows-, Mac- und Linux-Computer ist die einmalige Installation einer Reader-Software erforderlich, z. B. die kostenlose Anwendung „Calibre“.
Download:	35,5 MB

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Dieses Buch bietet über 80 Rezepte zum Einmachen, Einkochen, Trocknen, Fermentieren und Einlegen von Zutaten, die im Mittelmeerraum heimisch sind. Von eingelegten Oliven und Salzzitronen bis hin zu hausgemachtem Mozzarella und griechischem Joghurt – dieses Buch konserviert das Urlaubsfeeling. Es hebt sich von anderen Kochbüchern zum Thema Haltbarmachen ab, da es den Fokus auf mediterrane Lebensmittel legt. Und wer hat nicht gerne den Geschmack des Südens auf der Zunge?